Виноделие в Крыму

Крымский полуостров идеально подходит для проведения тихого, семейного отдыха. Многочисленные мини отели Крыма с бассейном с удовольствием принимают семьи с детьми, предлагая им лучшие условия для отдыха. Хорошо провести время в Крыму могут и дружеские компании и влюбленные пары. В последние годы свадьба в Крыму набирает популярность. Красота крымских пейзажей и романтическая атмосфера морского побережья способны превратить это мероприятия в настоящую сказку. Многие мини отели Крыма предлагают свои услуги по организации свадеб и оформлении церемонии, чтобы самый важный день в Вашей жизни был незабываемым. Здесь Вы сможете насладиться каждым мгновением, отдыхая у берега моря и наслаждаясь изысканным вкусом знаменитых крымских вин.

История виноделия в Крыму

Уже более 20 столетий существует крымское виноделие. В древние времена им занимались в Херсонесе, княжестве Феодоро, Боспорском царстве. Современная культура виноделия в Крыму начинается с начала 19 века. В это время граф Воронцов выкупил большую территорию земли и посадил разные сорта винограда. Также он строил подвалы и занялся производством вина. Большую роль в развитии крымского виноделия сыграл граф Голицын. Под его началом были созданы промышленные основы производства вина, которое стало завоевывать международное признание.

Виноделие в Крыму не раз приходило в упадок. Война и советский закон о борьбе с пьянством уничтожили большую часть уникальных сортов винограда. Однако со временем виноделие снова начало развиваться и радовать нас своим изысканным вкусом.

Производители вина в Крыму

В Крыму на сегодняшний день работает 10 предприятий по выращиванию винограда и производству вин и коньяков. Самые известные из них это:

• «Массандра»
• «Ливадия»
• «Инкерман»
• «Солнечная Долина»
• «Новый Свет»
• «Коктебель»

Каждый из них специализируется на определенных марках вина и не раз получал награды на Международных конкурсах.

Сорта крымских вин

Отдыхая в Крыму, невозможно не попробовать этот «напиток Богов». На полуострове производят множество различных сортов вина:

• Столовые (Ркацители, Алиготе, Совиньон, Кокур)
• Крепленные (Портвейн, Херес, Мадера, Мускат, Черный Доктор)
• Игристые вина (Новый Свет, Севастопольское шампанское)
• Коньяки (Коктебель, Маглив).

Все заводы предлагают дегустацию своей продукции. А в фирменных магазинах Вы можете приобрести свой любимый сорт вина.